「名物の栗蒸し羊羹」と「お客様の声」から商品が誕生しました。

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当然に「栗が特徴」と思っていた当店の栗蒸し羊羹。

意外にも「生地が美味しい」という声が多くあり、当たり前と思っていた「ねっとり感」が特別なんだという事に気づかされました。

蒸し羊羹で味わえる食感はそのままに、栗蒸し羊羹の「みつ漬け」に使った「栗みつ」を加えた三秀堂オリジナルの蒸し羊羹です。

菓銘の月隠れは、月を秋の季語である「栗」にかけた事が由来。
栗が無い（隠れている）蒸し羊羹である事から、「月隠れ」と命名しました。

菓銘を知ると、和菓子の趣をより深く味わえます。

蒸し羊羹「月隠れ」。
笠間のみつ栗を使った栗蒸し羊羹「みつ栗の月明かり」。
どちらも三秀堂の【商標登録商品】です。

月隠れで新栗を待つ楽しみを。

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●賞味期限：製造日より１６日間(商品到着後１２日間以上)　※着色料・保存料不使用。
●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
●内容量：半棹×１本。（半棹を３等分にカットして頂くと程よく３人前としてお召し上がり頂けます。）
●熨斗：不可。
●サイズ(cm)：半棹(約幅4.3×長さ7.8×厚さ3.5)　箱の外形(約幅６×長さ9×高さ4.5)
●原材料：生餡(小豆(北海道産))、砂糖､小麦粉(北海道産、三重県産)､澱粉（北海道産）､食塩/トレハロース
●栄養成分表示半棹当たりのエネルギー：367kcal。たんぱく質6.7g、 脂質0.7g、炭水化物83.0g、食塩相当量0.2g(この表示値は目安です)